POZNÁMKA : Naše Chardonnay se podává v Norsku, Švýcarsku, Německu, Dánsku, Velké Británii, Rakousku, Slovensku. Prodává se v Michelin restauraci (2**) v Londýně i dalších 1* Michelin restauracích ,i  do privátních sbírek.

ODRŮDA:

Chardonnay 100%

VINICE:

ZÁHŘEBENSKÉ , Rozloha: 3 ha. Vinice patří k nejstarším tratím, které byly zakresleny na mapách již v roce1621. Specifické podmínky půdní a klimatické dávají vínům jedinečný charakter. Podloží se skládá s hlinitopísčitých spraší a pod ní jsou pískovce a vápence. Rodí se zde špičková vína. Vysoká kvalita jde ruku v ruce s malými úrodami.

Na vinici jsme pracovali v BIO režimu.

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Chardonnay ze Záhřebenských je středně plné, minerální, zlaté v barvě. V chuti po tropickém ovoci, a lehce opečeném ananasu. Velmi slibné , klasickým burgundským stylem vytvořené Chardonnay.

HODNOCENÍ PROFESIONÁLŮ : Můžu jen souhlasit, Chardonnay z ročníku 2020 ukazuje obrovský potenciál, už teď je to velké víno srovnatelné z Burgundskými velikány!!. Sommelier Martin Kleveta, restaurace Hide (Michelin hvězda) Londýn .

NOVINKA : Chardonnay Záhřebenské 2020 je v nabídce restaurace v Paříži.

Obsah 750 ml

CZ-BIO-002