ČTVRTĚ 2016
PINOT NOIR ČTVRTĚ 2016
VÍNA Z ARCHIVU » ČTVRTĚ 2016
Z ARCHIVU : ULOŽILI JSME POSLEDNÍCH 200 LAHVÍ NA POZOROVÁNÍ, ZRÁNÍ V OPTIMÁLNÍCH PODMÍNKÁCH A PRODEJI MILOVNÍKŮM PINOT NOIR.
ODRŮDY:
Pinot noir 100 %. Starý burgundský klon 115 s tenkou slupkou, který dává elegantní, jemná vína
VINICE:Rozloha: 1,7 ha
Na plevel nepoužíváme chemii, která likviduje mikroorganizmy v půdě a znečišťuje spodní vody, ale plevel ničíme motyčkami a výkyvnými nožovými sekcemi - tzn. mechanicky. Houbovité choroby ošetřujeme kontaktně působícími preparáty a zelenými pracemi udržujeme keře vzdušné. Hrozny byly dobře vyzrálé a pochází z vinice ČTVRTĚ, neobsahují zbytkové chemikálie (kontrolováno UKZUZ). Z takových hroznů je radost tvořit víno.
DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY:
Po 12-18 měsících ležení na barrique sudech jsme víno nalahvovali. Víno není mladé , ale ani staré. Potřebuje ležet. Třísloviny jsou kulaté, kyseliny vyvážené. Barevnost je díky malému množství hroznů na keřích také vyšší. Víno je připravené potěšit milovníky klasických Pinot noir. Na zdraví !
AKTUÁLNĚ K PRODEJI : CCA 200 LAHVÍ
Obsah 750 mlCZ-BIO-002
Cena:605.00Kč