Stapleton & Springer E-shop

ČTVRTĚ 2017

  • View all | Stránky: Z VINICE TOMÁŠ SPRINGER » ČTVRTĚ 2017
  • PINOT NOIR ČTVRTĚ 2017

    Z VINICE TOMÁŠ SPRINGER » ČTVRTĚ 2017

    VINICE ČTVRTĚ :

    Jižně orientovaná viniční trať "Čtvrtě" patří právem mezi nejkvalitnější polohy v ČR. Rozkládá se na svahovitém kopci mezi obcemi Bořetice a Vrbice v nadmořské výšce 190-220m. Půda je zde hlinitá s návějemi spraše a spolu s jedinečným mikroklimatem vytváří výborné podmínky pro odrůdy Pinot noir i Chardonnay, které zde pěstujeme na výměře 3 ha.

     

    VÝBĚR VÍNA :

    Na  Čtvrtě The Best of vybíráme ten nejlepší Pinot noir ze starých vinic. Výsadba 2002.

    Styl je podobný vínům Burgundska, z Volnay. ..elegantní.

     

    PRÁCE NA VINICI:

    Na vinici jsme pracovalli v BIO režimu. Redukovali jsme úrodu tak, aby splnila naše vysoké požadavky na kvalitu. Sklidili jsme pěkné čisté hrozny.

     

    PRÁCE VE SKLEPĚ:

    Víno zrálo přes dva roky na sudech. Z těch nejlepších sudů jsme vybrali to , které nám nejvíce chutnalo. Naplniili do láhve a uzavřeli kvalitním korkem, kde víno dále zrálo, a může zrát. Nefiltrováno, nečířeno, plné života. Nalahvovali jsme 27.8.2020

     

    DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY:

    Chuť je elegantní s nádechem třešní a jahod . Třísloviny jsou příjemné , dobré pro naše tělo. Víno zrálo na barrique sudech z Francie té nejvyšší kvality(exclusive a rare) je krásně pitelné, šťavnaté - akohol 11,8%.  po ochutnání cítíme harmonii mezi půdou , počasím ,  terroirem a záměrem vinaře ... skvělé pití.

     

    AKTUÁLNĚ K PRODEJI: 170 ks...

     


    Obsah 750 ml

    CZ-BIO-002

     

    pinot-noir-ctvrte-v-lahvi

    Cena:950.00
  • View all | Stránky: Z VINICE TOMÁŠ SPRINGER » ČTVRTĚ 2017