Stapleton & Springer E-shop

PINOT NOIR

Ročníky

  • View all | Stránky: « Předchozí 1 2 3
  • PINOT NOIR 2020

    PINOT NOIR » Pinot noir . . 2020

     

    ODRŮDA:

    Pinot noir 100%.


    VINICE:

    Vinici jsme obdělávali v BIO režimu. Letos je to 800 let od doby kdy jsou první písemné zmíňky o vinařství v obci Bořetice.

     


    DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY:

    Víno zrálo v sudech Francois Freres z Francie.  Barevnost typická pro staré typy pinotů tzn cihlově červená.. Víno je šťavnaté, osvěžující. V chuti cítíme zralé třešně, jahody. Velmi dobře pitelné, nepřehnali jsme to s alkoholem. (Alkohol 12,5%). Doporučujeme víno otevřít a nechat nadechnout. Výrazně se zlepší. Pak se zapojí k ovocným tónům i chuť čokolády..Hrozny z této vinice jsme dříve používali na Roučí.

     

    pozn.: Jelikož C19 změnil mnohé, tak jsme soustředili naší práci na vinice na naších vlastních pozemcích a vinici Trkmansko(4ha) jsme pronajali kolegům. Na vinicích pracuje naše rodina (5 osob) a nechceme být přetížení. Vlastit méně vinic tzn 7ha se nám zdá optimální, na vyšší kvalitě obdělávání vinic už je to znát a my máme více času na život. Na zdraví !

     

     

    Obsah 750 ml

    CZ-BIO-002

     

     

    Cena:545.00
  • View all | Stránky: « Předchozí 1 2 3