Stapleton & Springer E-shop

PINOT NOIR Záhřebenské . . 2020

  • View all | Stránky: ČERVENÁ VÍNA » PINOT NOIR Záhřebenské . . 2020
  • PINOT NOIR ZÁHŘEBENSKÉ 2020

    ČERVENÁ VÍNA » PINOT NOIR Záhřebenské . . 2020

    Pinot Noir Záhřebenské 2020


    ODRŮDY: PINOT NOIR 100%



    PRÁCE NA VINICI:

    ZÁHŘEBENSKÉ , Rozloha: 1,4 ha. Vinice patří k nejstarším tratím. Název též Lumperky, Plumperky, Plumberg .Objevuje se už na mapách z roku 1621. Specifické podmínky půdní a klimatické dávají vínům jedinečný charakter. Podloží se skládá s hlinitopísčitých spraší a pod ní jsou pískovce a vápence. Rodí se zde špičková vína. Vysoká kvalita jde ruku v ruce s malými úrodami. Dobrého po málu... Pracovali jsme v BIO režimu

     

    CHARAKTERISTIKA VÍNA:

    Víno zraje na barrique sudech. Při tvorbě tohoto vína jsme pracovali s klony 777 a 115 z našich vinic a výsledkem je jemný elegantní Pinot noir v BIO kvalitě.

     

    DEGUSTAČNÍ POZNÁMKY:

    Víno je elegantní, dobře se pije . Barva cihlová. Chuť kompotovaných jahod. Dlouhotrvající dochuť .Třísloviny jsou sladké.  Celkově styl vína připomíná Volnay. Alkohol je 14 % a je dobře zakomponovaný. Bezcukerný extrakt 32 g/l jasně ukazuje , že úroda byla velmi malá a kvalitní. ELEGANCE je to správné pojmenování tohoto skvělého ročníku.

     

    AKTUÁLNĚ K PRODEJI : 1250 lahví


    Obsah 750 ml

    CZ-BIO-002

     

     

    Cena:777.00
  • View all | Stránky: ČERVENÁ VÍNA » PINOT NOIR Záhřebenské . . 2020