CHARDONNAY 2020
CHARDONNAY 2020
CURRENT WINE OFFER » CHARDONNAY 2020
Chardonnay 2020
POZNÁMKA : Chardonnay exportujeme do Norska, Švýcarska, Německa, Dánska, Velké Británie, Rakouska, Slovenska. Podává se v Michelin restauraci (2**) v Londýně i dalších 1* Michelin restauracích.ODRŮDY:
Chardonnay 100%, klon 95 a76
VINICE:ČTVRTĚ A ZÁHŘEBENSKÉ , Rozloha: 1,7 ha
Na vinici jsme pracovali v BIO režimu. Hrozny byly pěkně zralé a zdravé. Cukernatost by splnila "pozdní sběr".
CHARAKTERISTIKA VÍNA:
Hrozny jsme macerovali na slupkách, proto je barva zlatá . Pracujeme na sur lie a dobře mícháme . Velmi slibné , klasickým burgundským stylem vytvořené Chardonnay.
POČET LAHVÍ K PRODEJI : PLÁNUJEME PRODAT LAHVE BEZ SO2 PŘED VELIKONOCE 2021. ZBYLÉ VÍNO BUDE ZRÁT. JIŽ TEĎ SI MŮŽETE SVOJE LAHVE BEZ SO2 ZAMLUVIT.
Obsah 750 mlCZ-BIO-002