NOVINKY 2024
NOVINKY Z VINAŘSTVÍ
NOVINKY 2024
NOVĚ V ROCE 2024
EXPORT DO ŠPANĚLSKA : v červenci přišla objednávka od Javiera. Až bude chladněji, odešleme vína do Zaragozy.
NÁVŠTĚVA ZE ŠVÉDSKA : distributor našich vín ve Švédsku přivezl na degustaci své privátní klienty. Přijedou znovu v srpnu...
DEGUSTACE STARŠÍCH ROČNÍKŮ : ochutnali jsme ročníky 2002, 2012, a mladá vína 2020. Jasně se ukazuje že terroir na kterém pracujeme je stvořený pro dlouhodobou archivaci. Zvláštní poděkování patří do Tábora, kde náš dlouhodobý příznivec uložil vína na kterých jsem pracoval od roku 1999 do ideálních podmínek a nyní se ukazuje jak skvělá byla tato nadčasová myšlenka.Inspirovali jsme se do další tvorby vín. Starší vína nutně potřebují dobré skladovací podmínky aby rozkvetla.
ROČNÍK 2021 : , dnes jsme dokončili lahvování a celý ročník 2021 zraje v lahvích. 100% úrody zrálo nejdříve na dubových sudech z Francie. Nyní pracujeme na ročníku 2022,2023.
PRODEJ DO FRANCIE : 6/24 , privátní wine club v Paříži si objednal Chardonnay i Pinot noiry z vinice Čtvrtě i Záhřebenské. Dle ohlasů se víno líbí i v Montpellier a očekáváme další objednávku.
PRODEJ NA SLOVENSKO : 5/24 ohlasy z restaurací v Bratislavě jsou dobré. Rozšířujeme spolupráci.
VINICE PANENSKÁ ÚRODA : dá-li Pán Bůh, tak nám po 4 letech práce zaplodí nová vinice s raritními klony Pinot Noir z Francie. Postříhali jsme a uvázali. V těchto dnech provádíme podlom.
NOVÉ VÝSADBY : 5/24 jsme vysadili vynikající Pinot noir klony z Burgundska, které jsem sháněl 7 let. Za 4 roky bude panenská úroda.
PŘEDSTAVENÍ NAŠICH VÍN V PAŘÍŽI : 9.7. Olivier představí naše Pinot noiry a Chardonnay na degustaci v Paříži. Těšíme se...
HODNOCENÍ Z FRANCIE : 4/2024 . Francouzský oenolog hodnotil naše Pinot noiry a píše ... "Vaše vína považuji za elegantní a opravdu velká vína. Máte skvělý terroir"....
HISTORICKÝ SKLEP : začínáme plánovat posezení a degustace
RAKOUSKO : Prohlubujeme spolupráci s obchodníkem ze St.Georgen.
NĚMECKO : nová objednávka od obchodníka z Drážďan.
ČR : začínáme spolupracovat s obchodními zástupci z Českých Budějovic a Mariánských Lázní.
FRANCIE : došla odjednávka z restaurace v centru Paříže.
RAKOUSKO : Hotel Schöne Aussicht v Söldenu objednal vína.
FRANCIE: Olivier Delay koupil vína na degustaci v Paříži
DÁNSKO : Chardonnay i Pinot noir už jsou na cestě do Fanwein.
NĚMECKO : restaurace Sky Kitchen Berlín (1hvězda Michelin) zařadila naše Chardonnay Záhřebenské a Pinot noir 2020 do nabídky.
PRAHA : týmy z restaurací U Matěje a Na kopci navštívili naše vinařství, aby vybrali nová vína
LONDÝN : Basket press wines objednal vína do Michelin restaurací Hide a Alain Ducas at the Dorchester.
RAKOUSKO: Tomáš odjel nabídnout vína do Vídně a restaurace Amador (3 hvězdy Michelin) si koupí Pinot noir Záhřebenské 2020.
RARITNÍ VÍNA
NOVINKY 2024
RARITNÍ VÍNA
Mezi RARITNÍ vína řadíme například vína v magnum lahvích, double magnum lahvích nebo vína starších ročníků, vína malých partií , vína bez přidané SO2 , atp.
Zájemci, napiště nám na emaily:
marie.anna@jaroslavspringer.cz
a pokusíme se společně vybrat to správné víno pro vás.
